Resztki alkoholu z kuchni jako sposób na bardziej ekologiczny jadłospis
Tak — resztki alkoholu z kuchni można wykorzystać jako skuteczny sposób na ograniczenie marnotrawstwa i wzbogacenie smaków potraw. Wykorzystywanie końcówek butelek to prosta strategia zero waste, która zmniejsza odpady kuchenne i dodaje głębi smaku przygotowanym daniom. Na świecie problem marnowania żywności jest ogromny: Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa
